走进云南本德食品
品质铸就辉煌、创新改变未来
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云南本德食品玫瑰鲜花饼,精选云南玉溪重瓣食用玫瑰,选择自然环境,不使用任何的、催长素的基地采购。 采摘鲜花后,平铺在阴凉通风的室内,经常翻动,防止发热变质,经过1~2天的放置,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、花萼后,才可进行制作。认真挑选,严格要求,对食材负责,就是对健康负责! 配料表 配料:中筋粉900g、高筋粉100g、水350-450g、糖粉100g、饴糖70g、猪油250g 油酥:熟粉1000g、猪油600g 馅料……
行业资讯 2021-12-29这次用的是烫面手法,加上自己熬的猪油,做出来的成品特别的酥香,一碰就掉渣,简直酥的一塌糊涂。做起来也特别快手好做,放上几天还是酥的。皮可以通用,可以做蛋黄酥也可以做别的酥式点心。做的时候要注意全程盖保鲜膜) By 累并快乐423 用料 玫瑰馅 玫瑰酱 450克 低筋面粉 40克 糯米粉 40克 猪油 70克 油皮 中筋面粉 264克 细砂糖 24克 猪油 84克 开水 108克 油酥 低筋面粉 192克 猪油 96克 做法步骤……
公司新闻 2021-12-29自从5年前去云南吃过鲜花饼之后,鲜花饼就成了全家的点心。鲜花饼花香四溢,酥得掉渣,凡是吃过的人,无不被它的酥脆口感和馥郁芳香所俘获。鲜花饼,作为云南经典点心代表,历为宫廷御点,如今亦备受人们喜爱。鲜花饼层层起酥,酥皮薄如粉笺,细如绵纸,内馅松软清香。轻咬一口,酥到掉渣,玫瑰独特的花香在口腔内徐徐散开,仿佛下一秒就将在舌尖绽放。 每次去云南都会买上几盒。就算没机会前往,也定要网购几盒来解馋……
公司新闻 2021-12-29